solomillitos a la andaluza

necesitamos: solomillo de cerdo, tomates, sal, aceite de oliva y tostadas de pan.
Partir el tomate en rodajas, el solomillo en filetes de 1cm de grosor.
Hacer filetes a la plancha , colocar en una bandeja rebanada de pan tostado, encima rodaja de tomate, un poco de sal , filete de solomillo calentito y chorro generoso de aceite de oliva sobre todo.
A comer calentito....

palmeritas de york y queso

necesitamos: masa de hojaldre, harina, jamon york y tranchetes.
Estiramos con un rodillo la placade hojaldre que ponemos en mesa sobre un poco de harina para que no se pegue.Ponemos encima lonchas de york y sobre estas las de queso. Empezamos a enrrollar por los dos extremos hasta juntarnos en el centro. Partimos el rulo que hemos formado en rodajas de un cm de grosor y colocamos tumbadas y separadas sobre papel de horno.
Horneamos hasta ver doradas a 180 grados centígrados.

hojaldres de jamón y queso

necesitamos: una plancha de hojaldre, york, queso en lonchas, harina y huevo.
Estiramos hojaldre sobre harina con un rodillo.Ponemos york y queso en la mitad de la plancha y doblamos.
Cortamos en rectángulos, doblamos bordes y untamos con huevo batido.
ponemos sobre una bandeja de horno y calentamos a 180 grados hasta que dore el hojaldre.
Se pueden tomar también fríos.

crema de anchoas...

necesitamos: lata pequeña de anchoas de cualquier marca, queso untar y nata.
(se hace igual que crema de queso azul.)

picotea crema de queso azul....

necesitamos:queso para untar (marca blanca vale, tipo philadelplia), queso azul (triangulo del lidel está bien), nata cocinar y palitos de pan, o panecillos, o zanahorias, o endivias.
En vaso batidora echamos tarrina queso untar, triangulo queso azul y chorrito de nata. añadimos nata segun queramos que se aclare y batimos.
Echar en un bol y untar con lo que nos apetezca: zanahorias, endivias, panecillos...

rollitos de jamon y queso...

necesitamos: tortitas de fajitas, queso en lonchas, jamon york o pavo.
En la tortita  colocar dos lonchas de york y dos de queso, enrollarla, poner en una sarten a fuego medio y cuando se deshaga el queso listo para comer.

canapé dulce pero de aperitivo...

necesitamos: panecillos,rulo de queso de cabra pequeño , miel y nueces o almendras.
Colocamos panrecillos, partimos rodaja rulo de un cm de grosor y ponemos encima, rociamos con un poco de miel y adornar con media nuez partida o almendras.

tostas de solomillo a la andaluza...

necesitamos: solomillo de cerdo, tomate ensaladas, aceite oliva. sal y pan de barra.
Fileteamos el solomillo y lo hacemos a la plancha con un poco de sal. Tostamos el pan,colocamos encima una rodaja de tomate con un poco de sal y aceite de oliva . Ponemos encima el solomillo caliente y listo para comer.

de pastel de cabracho...

necesitamos: cuatro huevos, un brik nata cocinar pequeño, dos cucharadas tomate frito, una lata de atún y mantequilla.
En un bol batimos los huevos, echamos  nata, tomate, atun, mezclamos todo y lo ponemos en fuente microhondas que hemos untado con mantequilla antes. En micro. maxima potencia 12 min.
Se puede acompañar con mahonesa o con lechuga y presentarlos en cuadraditos o sobre panecillos.

brochetas de pavo...

necesitamos: barra de jamon de pavo o pechuga, una manzana, queso fresco y tomate cherri.
 En los palitos de pincho moruno colocamos un taco de pavo de unos dos cm cuadrados, un dado de manzana similar, un dado de queso y el tomate.
Muy indicado pata tomar con calorcito...podemos sustituir la fruta por la de nuestro gusto, por ejemplo uvas.


.

mariquitas...

Mariquitas...
necesitamos: tomates cherri, aceitunas negras, queso philadelphia, cebollino y panecillos tostados.
Untamos queso en panecillos, partimos cherri sin abrir del todo y colocamos encima . Ponemos la aceituna negra como cabeza y el cebollono para las antenas. Las manchas de la mariquita las hacemos tb. con trocitos de aceituna o de cebollino.

revuelto de setas

necesitamos:setas congeladas , huevos , patatas paja y panecillos.
En una sarten con dos cucharadas de aceite echamos las setas sin necesidad de descongelar con anterioridad con un poco de sal.Cuando esten añadir tres huevos batidos, no cuajar demasiado. Colocar panecilloos en bandeja y rellenar. Adornar con patatas paja.

canapes de atun

necesitamos: atun en aceite, cuarto de cebolla, mahonesa, aceitunas y panecillos.
picamos la cebolla, mezclamoscon atun y mahonesa, untamos en panecillos y adornamos con aceituna.

palitos y crema roquefor

necesitamos: queso de untar, queso roquefot y pan en palitos.
con la batidora mezclamos queso de untar con la mitaz de roquefor, siqueda muy espeso añadir nata o leche.
colocamos en un bol y en otro palitos de pan ya comer. tb.podeis untar endibias, patatas fritas...

melocoton con ensalada...

necesitamos: un bote de melocoton en almibar, una ensaladilla rusa precocinada o ensalada de cangrejo.
Secamos los melocotones del almibar, rellenamos con la ensalada y listo. Un minuto....están muy buenos.

tartaletas de pisto

necesitamos : un paquete de tartaletas u hojaldres pequeños, sofrito hacendado.
Abrimos el sofrito ya preparado, lo calentamos en micro 2 min. y rellenamos las tartaletas...parece que has cocinado.

dipa casero...

necesitamos: 2 zanahorias, media cebolla pequeña, un tomate, sal aceite oliva y vinagre.
trituramos todo con el accesorio de la batidora depicar, aliñamos al gusto y ponemos en un bol.
se come con doritoso patatas fritas....dipea sano.

caracol de york...

Necesitamos:Pan de molde, jamon york, queso en lonchas, margarina y film transparente.
Estiramos film ,ponemos encima rebanadas molde sin corteza untadas con margarina, cubrimos con planca de york y queso y empezamos a enrroscar el film... El film se retira, lo usamos solo para ayudarnos.Metemos en nevera y al utilizarlo cortamos en rodajas.
chulisimo...

de piña..

Vamos a hacer un canapé original en sabor:
Necesitamos un bote pequeño de piña en su jugo, media cebolla, una lata de atún, mahonesa de bote y pan de molde.
Con la picadora de la batidora hacemos la mezcla, echamos la cebolla , piña( reservamos una rodaja), mahonesa y trituramos.
Partimos el pan de molde en cuatro, untas la mezcla y adornas con un trocito de piña (si teneis nueces tb la podeis usar para adornar junto a la piña)
Cunde mucho, es fácil, rápido y económico.
Que os guste....

Bienvenidos a nuestro blog

Hola a tod@s , espero que os guste el contenido de este blog y que os sea realmente útil,

 hecho desde todo el cariño gracias..